2000種も、魚をさばけたら。それって、一生食える技術だと思う(職種: スーパー・業務スーパー<br>デリ・惣菜販売・スイーツ販売、販売その他、軽作業・物流その他)(@株式会社アイスコ)

鮮魚コーナーの職人を
あなどることなかれ。

当社で扱う魚介は
年間2000～3000種の膨大さ。

春夏秋冬、旬の魚を仕入れては
刃を入れていく。

まずは基本、鯵の三枚おろしから。

鱗を削いで、エラを落とす。

ワタを抜いたら
腹のカーブに沿って切り込み。

捌く魚によって、器具類も変更。

「飾り包丁」「隠し包丁」など
捌き独特の小技もある。

こんな環境なので
トップレベルの包丁捌きが
知らずと身につきます。

魚を捌く、って
単純そうでも結構な職人技。

だからって尻込みは必要ナシ。

知識ゼロでも
当社は新人受け入れ中です。

美しく価値のある技術を
身につけませんか？

◆鮮魚加工職人

スーパー・業務スーパー
[正]デリ・惣菜販売・スイーツ販売、販売その他、軽作業・物流その他

【給与等】
[正]月給20万円～28万円

交通費：全額支給
どこの勤務地を選択した場合も
全額支給いたします。

上記は一律手当を含んだ額面です。

経験・能力考慮いたします。

さらに、44時間まで
残業手当別途支給いたします。

※試用期間1ヶ月あり
(その間は月給からマイナス1万円)

アルバイトとして始める場合は時給1000円～

【勤務時間】
[正]08:00～18:00

(休憩時間2時間含む)
残業:月22～44時間程度

【勤務地】
勤務先
★スーパー生鮮館TAIGA藤沢石川店★

住所
神奈川県藤沢市石川2-4-6

最寄駅
小田急江ノ島線六会日大前駅バス14分
小田急江ノ島線善行駅バス19分
小田急江ノ島線湘南台駅バス13分

勤務地・面接地の地図・アクセス詳細を見る

【休日・休暇】
●完全週休2日制
●有給休暇あり
※6ヶ月勤務後10日間

【待遇・福利厚生】
●勤務地選択可能

●昇給あり(年1回)

●賞与あり(年2回)

●社保完備

●有給休暇あり

●交通費全額支給

●残業手当支給

●車・バイク通勤可

●制服貸与

※試用期間1ヶ月あり
(その間は月給からマイナス1万円)

【職場の雰囲気】

基本的に裏方での作業ですが、
お客さんから普通に
「この魚、どうやって食べるんですか？」
など聞かれたりも。

作業場は基本的に静かですが、
こうした会話があるので
いい気分転換になったりもしますよ。