一日を有効的に使える鶏肉加工スタッフ★ダブルワークＯＫ！ (@京南フーズ株式会社)

鶏の解体・加工業務。
◆仕入れた鶏を解体・加工します。
鶏をさばくのも大きな包丁や小さな包丁を使用用途に分けて使い分けます。
繊細なテクニックと職人の勘が生きる場です！焼き鳥屋さん等の飲食店用や、スーパーマーケットに並ぶブロック肉用に加工。
学校給食用に加工を請け負っているのも当社の強み！チキンカレーやシチュー、から揚げ用など給食メニューに合わせて一口大にカット。
子供たちが口にする食べ物なのでスジやかたい部分がないか、要チェック！そして加工した鶏肉は、子供たちが楽しみにしている学校給食やご家庭でおいしい料理になり、食卓を囲むみんなの笑顔へと変わります！