・入院患者の給食を栄養士の指示の下で調理を行う。
調理部門12名が交代制で朝・昼・晩(1回約130食 分)の調理をします。
商品搬入、下処理、盛付など役割を 決めシフトで順番に業務に当たります。
7~8人体制トレーに配膳し、ワゴンに乗せる業務及び食器洗浄もあり ます。
※女性が活躍している職場です。
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