*油揚げ(主に大揚げ、小揚げ)の型枠に生地を流し込み固形状になった生地を取り出してフライヤー(揚げ機)で揚げる作業*揚がって流れてきた油揚げを作業台で検品しながらケースに入れる作業※白衣、白い帽子、白長靴、手袋を着用しての作業となります。(貸与となります)
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