*料亭「米沢牛・山懐料理吉亭」での調理担当若手見習いに対し、業務指導いたします。食材の下準備(洗浄、カットなど)や食器や器具類の洗浄、厨房内の清掃などからスタートし、徐々に業務を覚えて頂きます。(昼・夜まかない付き)
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