*平成26年4月オープンのユニット型(全室個室、ユニットケア)盲特別養護老人ホームでの食事管理、食事提供業務全般です。・毎日の献立の作成、食材の発注・入居者の身体状況、栄養摂取状況から適切な栄養管理・厨房との業務連携
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