※特養・ディサービスに関わる給食管理業務全般*特養は入居者110名、ディサービス利用者20名*入居者の栄養ケアマネジメント業務(療養食含む)*委託給食会社業務に係る管理・献立、材料、食数、衛生、備品等の管理・行事食、非常食、給食費管理*その他、必要食材の発注、在庫管理
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