本格的な中国料理の調理及び調理補助見習の方でも歓迎です。料理の基本から丁寧に教えます。中華料理は戻しの料理と言われております。乾燥フカヒレやナマコ、豚のアキレス腱などの戻し方や下処理の方法など、さらにスキルアップを望んでいる方、すべての技術を習得出来ます。どなたでも経験を生かして力を発揮できる職場です。
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