外食チェーン等に対し産地から直接仕入れた食材の提案、新メニューの企画提案を行います(ルート営業が主)レストランなどを展開する外食チェーンに対し、料理に使用する産地直送の食材を提案していただくのがメイン業務。
食材の提案だけでなく、提案した食材を使ったメニュー作りまで参加するケースも少なくありません。
営業手法としては、ルート営業が中心となります。
【私たちのミッション】
昔も今も、人の生活には必ず「食」が関わっています。
食の流通を円滑にし、人々のライフスタイルを支えるのが私たちの使命。
単なる食材の販売だけでなく、取引先の外食チェーンの新メニューを一緒に企画したり、「美味しい料理を作るには、どんな野菜が必要なのか?」を提案するなどし、産地直送の美味しい食材を1人でも多くの人に味わっていただきます。
「食」への興味や情熱をストレートに発揮できる仕事内容です。