めちゃめちゃ人気のラーメン店で“自由"に働く!【店長候補】 (@関西フードサービス株式会社)

最初は“河童ラーメン本舗”の店で働いてもらうんやけど、将来的には自分の希望する仕事につけんねん。
希望があったらゆうてや！

【店舗管理から始めてや】
なんでも基本が大切やん。
そやから最初はみんな店で働いてもらうねん。
忙しいけど、おもしろいで!仲間もええヤツばっかりやしな。
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【キャリアその壱】
「現場が好きやねん」ゆう人は、ずっと店舗で頑張ってや!店がどんどん増えるさかい、新店舗も任せるわ!お店ごとに味やサービスを工夫していくからやりがいあるで!──

【キャリアその弐】
「本社スタッフとして店に関わりたい」ちゅう気持ちになったら、いつでもゆうてんか。
複数の店舗をまとめて面倒見るエリアマネージャーとか新しい店を出す計画を考える店舗開発とかがこれからどんどん重要になっていくはずや。
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【キャリアその参】
人づくりが楽しいと思ったら、採用・研修担当になったらええし広告に興味があったら広報担当になったらええねん。
今までにない職種かて提案したらできるかもしれへんで。
経験ゼロでも半年で一人前になれるで!洗い場から始めて、ホールに出て、それから厨房でスープ仕込んだり、麺を湯がいたり、チャーシュー切ったりすんねん。
生まれてから一度も包丁をもったことがないような超初心者でも半年もあったら、全部できるようになるから心配いらへん。
もちろん、アルバイトのシフト管理やら教育やらもやってもらうで。