1:食堂の厨房にて当日のメニュー(朝、昼、夕各1種類の定食)をレシピに従って、簡単な調理補助盛付などの仕事をしていただきます。2:オープンキッチンにてお客様に料理を提供します。お客様はトレーをスライドさせ料理を取ります。3:お客様自身が下げ膳コーナーにて、シンクに入れた食器を片づけ洗浄します。4:清掃作業をします。
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