喫茶室での調理業務(調理、盛り付け、レジ打ち、衛生業務、食材発注、他)昼食約60食、夜食約10食分の調理業務を、調理補助含め3名体制で行います。営業前に食材準備、営業中は調理、盛り付け提供、レジ打ちなど。昼営業終了後、事務所パソコンにて食材発注。
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