職種:お好み焼き、ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフお好み焼きはシンプル。
でも奥が深い。
【5/1オープンの新店で、心機一転!】
お好み焼き屋はシンプル。
ゆっくりじっくり、成長していけるんです。
仕事に追われすぎてると、目の前にある、やらなきゃならないことしか見えなくなったりする。
「粉や」は違う。
お好み焼きは仕込みや調理はほとんどナシ。
だからお店を回すことだけに必死になるんじゃなくて、どうしたらもっと、お客さんが喜んでくれるかとか楽しく働けるかとか、考える時間がある。
5月にOPENしたばかりの店だから、まだ全て…