料理主任(北海道物産東京立川)(@有限会社山路フード)

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・北海道空輸直送の魚介類をコンセプトにした本物志向の居酒屋・客単価５０００円９０席・食材管理・発注管理・商品調理

事業概要：日本酒・活魚専門店や焼き鳥専門店、イタリアンレストランなど、内装デザイナーさんにも力を借り、神奈川、東京に８店舗、酒槽ストラーダエイトなどを出店しています。
従業員数：事業所 15人 / 事業所(女性)：6人 / 全社：150人

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