主に大福、どら焼き、季節の生菓子等の生産に入ってもらいます。チームのリーダーとして、生産計画、材料の管理、技術指導等をお願いします。工場は和菓子以外にも多くの種類のお菓子を作っていますので、必要に応じて他の菓子の生産にも入ってもらいます。
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