料理長の指示により、厨房内での業務全般・レストランの利用者や宿泊者の食事の準備・食事の調理、盛り付け、食器洗浄、清掃業務・レストランでの配膳、片づけ等※レストラン座席数:50席※厨房での仕事になりますが、忙しい時はレストランホールの手伝いをしてもらうこともあります。
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