昨今、美味しいだけならコンビニの菓子でじゅうぶんとの世の中、贈られたお客様、贈るお客様が当社の菓子を開いた瞬間のひとときが微笑みであります様にと、微笑みを贈る菓子、幸せを贈る菓子を基本理念として和菓子を想像し創り上げております。
日本の文化である和菓子はそこに携わる事により日本人としての常識と文化が身に付く事で、日本人として自信と気品を身に付けた人生となり、和菓子の接客で身に付いた社交性は、どのような状況でも役立ちます。
遣り甲斐がみつかり豊かな人間性の身に付く仕事だと思います。
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