めんたい製品の品質管理・製造技術 ※マネージャー候補 (@株式会社山口油屋福太郎)

自社製品製造工場（辛子めんたいこ工場・めんべい工場）の品質管理・製造技術。
Uターン希望歓迎！！将来的には、当社の品質マネジメントシステムを担って欲しいと考えています。
━━主な業務内容●原材料表示作成…自社製品の原材料表示作成・確認●書類作成…お取引先様のご要望に合わせた規格書作成、各証明書類などの発行●製造工程管理…製品の細菌検査や、安心安全な製品を作るための工程管理等●製品の開発及び改良における品質保証…賞味期限の設定や品質面でのリスク分析●品質マネジメントシステムの運営・管理…ISO、HACCP、品質会議など●各工場への衛生指導、製造技術指導「食」の担い手として、社会的責任をしっかりと果たすこと。
信頼のブランドを守るために活躍してください。
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【食の安心と安全を担う企業として】
事業拡大や市場ニーズの変化などを踏まえ、より明確に厳密に品質管理を行う必要があり、商品開発にあたっては、取引業者の方とタッグを組んで研究に取り組んでいます。