・調理の下処理業務(材料の洗浄、切込み)・盛付け業務(主食、主菜、副食などの盛付け)・配膳、下膳業務(配膳車にて病棟まで運び、下膳も行う)・食器洗浄業務(洗浄機にて食器洗浄、乾燥、消毒)*白衣、長靴の貸与あり
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