料理長候補として、「本家鮪屋」における和食調理全般の仕事を行います。定食・丼物・にぎり盛り合わせ・一品料理などを提供していいるお店です。※平日は2~3名にて作業をし、土日祝祭日は3~4名の体制で行います。(席数:60席)※店舗営業時間昼の部11:30~15:30夜の部17:30~21:00
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