青果物の流通業務経験3年を経て「せり人」の資格を取得します。その後、更に経験を積むことで、全国の取引産地から販売を委託されたり、買付けた商品(青果物)の販売を担当します。取引先は、北海道から九州まで有り、産地を担当すると産地視察や研修会等に参加します。はじめは営業担当に随行して、産地と小売の架け橋となる市場の仕事内容を学んでいきます。
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