お客様のご要望やスイーツ市場の動きを調査し、新商品の開発をお任せします。
営業等の他部門と連携をとりながら、ブームを生み出していきましょう!
【具体的には】
▼市場調査…全国をまわり、スイーツ市場の動向を調査。
どういうスイーツが人気か、味はもちろん、見た目など、流行を調べます。
▼試作…調査を元に、スイーツの試作を行います。
当社の工場で生産が可能かという点も考慮し作成します。
▼社内提案…試作品が完成したら社内で提案。
各部門の意見も取り入れ、さらに魅力ある商品を目指します。
▼お客様へ提案…出来上がった商品をお客様へ提案。
提案時には営業と同行することも。
▼受注/製造…お客様に気に入っていただけたら、商品化。
製造と連携をとりながら、量産に向けて打合せしていきます。
【入社後は】
まずは、製造フローを学ぶため、2~3ヶ月ほど工場研修を行います。
加えて、原価計算の方法などを学ぶ企画室研修を経て、商品開発の一員としてデビュー。
その後は、OJTにて、業務を学んでいってください。