施設に入居されている方30名ほどの調理を行います。朝食(1名)、昼食(3名)、夕食(1名)のスタッフで行います。栄養士による献立表があり、その日の献立に使う食材は用意されています。入居されている方の症状に合わせてそれぞれの調理方法で調理しますが、治療食の方はいないので難しい作業はありません。
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