【JR近江八幡駅徒歩3分】滋賀で唯一の地鶏焼肉専門店。「だるま」鹿児島養鶏場直送の地鶏にこだわり!一流の技術が身につく!《地鶏料理専門店で、確実に実績と技術を積める職場す。》当店で、地鶏をメインに焼き、刺場、鍋、鉄板を担当頂く業務となります。当店の顔である鍋と鉄板をお任せします。業務を通じて全てをお任せできる料理長を目指していただきます。地鶏料理から、さまざまなジャンルの料理も学んでいただけます。
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