個室席を含めて137席の洋食レストランのサービス業務全般。ルビノ京都堀川は、公立学校共済組合の施設ですが、一般のお客様もご利用いただけます。京都らしく「はんなり」をモチーフにアットホームで全てのお客様に愛される施設を目指しています。各部門の支配人クラスには、大手ホテルの幹部経験者を多く配置しており、サービスやお料理などシティホテルと同様のおもてなしのクオリティをご提供しています。ホテル経験者も未経験者もホテルサービスやホテル運営をベーシックからハイレベルまで学ぶことができる職場でもあります。
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