・利用者さんの食事の調理(最大29名分)・厨房内の清掃・調理器具や食器の消毒*栄養士の作成した献立に沿って調理をします。高齢者介護 の施設のため、利用者さん個々に合わせた食事形態の指示 が出るので、その指示に沿っていただきます。主な食事形 態はミキサー食で、通常の形態のまま提供することはほぼ ありません。朝・昼・晩の3食と、午前・午後のおやつの 合計5食を提供します。
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