大阪国際空港発航空機のプレミアムクラスや乗務員に提供する食事の調理が主な仕事です。航空機内食ならではのレシピや食材、仕込み、盛り付けにより製造される食事ですので衛生管理、食品表示等に関する知識の習得をすることができます。
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