◇日本料理の調理、主に懐石料理を担当していただきます。★単身者用・世帯者用の寮あります。プロ意識を持って、粘り強く頑張れる方、期待しております。技術はもちろん、人間的にも一流の料理人になっていただきたく存じます。奈良の名工に選ばれたお茶室のある料亭です。
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