◇厨房・ホール等レストラン全体の業務を担当していただきます。・調理業務…和食中心の調理です。・ホール…飲料の注文取り、配膳等*宿泊施設のレストランで、メニューは完全予約制です。※最初はホール・皿洗い・調理補助(食材の下準備)から始めていただき、後に調理・発注・在庫管理等を覚えていただきます。
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