おいしさと品質を支える【生産技術職】※月8～10日休み (@雪印メグミルク株式会社)

当社工場において、製造ライン管理、生産設備管理、ユーティリティ管理などを担当していただきます。

【具体的には】
◆原材料管理◆食品製造機器のオペレーション◆食品製造機器の洗浄、点検、保守◆ボイラー、冷凍機、受電設備等のユーティリティ管理◆製造工程上の品質管理、検査など≪仕事のポイント≫工場では多品種の製品を製造するため、作業の優先順位や進め方を判断するのが難しいところ。
頭の中で各工程のタイムスケジュールを組み立てながら作業を進めていきます。
また、設備や機械が万全でなければ、工場は操業できず、製品を造ることはできません。
一つひとつの点検やメンテナンスが「安全安心でおいしい製品」を安定してお届けするために欠かせない業務。
食品メーカーで働く者として、安全や品質を常に意識して業務に取り組みます。