オキアミ(釣りの餌)の加工作業です。冷凍のブロック状になっているオキアミを、電動ノコで指定される各大きさに切り分けます。切り分けられたオキアミを、大きさ毎に仕分けし、袋詰めします。この一連の作業を4人1チームで行います。作業の状況をみて、別の作業に応援に回るなど協力し合って作業することが出来ます。冷凍品を取り扱うために、工場の温度は常時13度に保たれています。
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