洗い場で食器類の洗い方を指導後、食器を各場所へ整理,簡単な野菜・果物をカットし盛付をする。その後、シャリ(寿司飯)を準備し、汁物を温め、揚げ物の提供から軍艦巻等の巻物の提供を順次こなして頂く様になります。いずれも、先輩スタッフが丁寧に指導します。
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