●調理業務全般 ・商品開発 ・ランチ、ディナーの仕込調理 ・予約料理の仕込調理 ・運営管理全般(売上、顧客管理、食材全般の発注業務) ・社員、パート、アルバイトの指導、マネジメント ・店内業務(レジ、調理器具洗浄、接客、清掃、セット)*調理は和食がメインとなります
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