○栄養部責任者業務【主な仕事内容】*有料老人ホーム及びデイサービスにおける食事の提供責任者業務・調理スタッフの勤務管理・調理場、スタッフの衛生管理・食材の仕入れ、検品・調理及び指導業務・献立作成又はメニュー管理(利用者の嗜好、イベント食)・その他、栄養部の業務管理全般
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