(1)調理職員:調理全般(切り込み等の工程全て)(2)調理補助職員:皿洗い・盛付・配膳など補助的な業務*(1)(2)はスキルに応じて行ってもらいます。*管理栄養士の方が2名付くので知識・経験がない方でも大丈夫です*料理は毎日役割が与えられます。(例えば小鉢担当等)*朝・夜は80~90食、昼は120~130食作って頂きます。*基本的には普通食を作って頂きます。(刻み方・調味料・分量等は決まっています)◎ハローワークの紹介状が必要
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