えび原料の解凍作業。約20kgの原料を手作業で解凍タンクに投入し、流水解凍を行います。また、スケジュール表により袋詰め(500g、1Kg)や2tトラックで漁協冷凍庫(−18℃)からの原料引き取り・製品の入庫作業もします。フォークリフト免許所持者は冷凍庫内の荷物の移動をフォークリフトで行います。約20Kgの原料を1日1~2t扱うため、体力を要します。「未経験者可(未経験者も丁寧に指導致します。)」
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