厨房での調理業務になります。材料の切り込みや仕込、調理や盛り付け、配膳、食器洗浄機を使用しての食器洗浄や片付けを行います。毎食(朝・昼・夜)60~80食分の食事を12名のスタッフで調理します。社用車(AT軽自動車)で、給食を運搬することもあります。
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