レストラン料理長(@株式会社中津カントリークラブ)

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当クラブ厨房にてお客様の昼食を作り提供します。主に和洋中の食事の下ごしらえ（洗う・切る等）を含む調理を行い、出来上がった料理の盛り付けを行います。約１２０食の料理を５～６名のスタッフで提供します。夏、冬、日替わりのメニューの考案、食材在庫の管理、食材発注、不足食材の買い出しを行います。

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