◎釧路市小学校給食センターにおいての給食調理業務を行っていただきます。○食材の下処理(泥などをきれいに洗い流し皮をむく)○裁断(食材を機械を使って切り分ける)○計量(調理前の調味料などの準備)○調理(4つの大きな鍋を使用)○配食(各クラス毎に決められた分量を入れる)○格納(各学校に配達するため食器や食缶をコンテナーに入れる)○後片付け(調理器具類の洗浄、ゴミ処理等)
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