本社工場にてチーズケーキ、焼菓子などの製造をして頂きます。当社で運営しているチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」(札幌市中央区)や、全国の有名百貨店で催される北海道物産展で販売されるケーキの製造です。機械はあまり使わずに、手作りしています。*従業員は20代~30代ばかりの若いメンバーです。未経験の方でも、パティシエ歴15年のリーダーが直接指導します。
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