※病院内での調理業務
*病院内で入院患者の食事を作ります
*朝、昼、夕の3食を提供しています
30~40食程度の調理
*仕事は材料の下準備(処理)、調理、盛付けなどを
行います。
*食器類、調理器具等の洗浄作業
※食品の栄養・環境の衛生・食中毒・適切な調理法など、
幅広い知識で入院患者様に提供する調理を行う仕事です
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