パンメーカーの製造職 ※年間休日111日でプライベートも充実♪ (@株式会社神戸屋)

【パン、洋菓子、冷凍生地類の製造、製品の試作・改良など】
◎大規模なライン製造の現場と、粉からの手づくりでパン製造を行う現場があります下記どちらかの工場で製造に携わっていただきます。
—————————(1)ライン工場—————————スーパーやコンビニ向けの袋詰め商品を製造します。
大型の機械設備環境で大切なのは、パンの製造工程を理解し、習得すること。
経験を積んだ後は、ライン責任者や工程管理を担当いただきます。
また、新商品のラインテストや生産性向上に向けた改善も大切な業務です。
—————————————(2)手づくりのパン工場—————————————当社直営店舗向けのパンを製造します。
粉からパンをつくる高い技術を身につけられます!ゆくゆくは工場のマネジメント業務などを担当していただきます。
《当社のパンづくり》気候や温度に左右されるだけでなく、食品添加物を使わない分、技術が必要で難しいからこそ、完成時の喜びもひとしお!パンづくりにこだわる当社では、妥協することなく質を追求しています。
専門知識は不要!イチから本物のパン作りが目指せる当社の社員は、入社するまでパンの知識がなかった人がほとんど。
中にはイーストフードや乳化剤といった、食品添加物を使わないパンづくりをしていることを知り、入社を決意した人も。
イチからパンづくりを身に付けたいという人ばかりです。
大手だからこそ経験できる、多岐にわたるパン作りも魅力ですよ。
新入社員研修や昇格者対象、各種職種別など多彩な研修未経験スタートの社員が多い、当社の経営理念の1つは「社員の能力開発」。
約140種類以上の通信講座制度や国家資格であるパン製造技能士の取得フォローなど、研修制度が手厚く多彩です。
ちなみにパン製造技能士は約7割の社員が取得し、業界トップクラスの水準。
働く社員の技術・能力へのサポートも万全の体制です。