今日の目玉は何にしよう？その日の仕入れで、メニュー考えてます(職種: 居酒屋<br>ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))(@まるさ水産錦店)

もちろん決まった定番メニューもありますが
ウチは店長の裁量が大きくて。

毎日、魚屋さんが
オススメのお魚を仕入れてくれるので
日替わりのメニューなんかは
自分たちで決めています。

おっと。

料理ができない方もご安心を。

まるさ水産のお店には
料理を学んできた
プロの職人さんがいるので

「カレイはから揚げにしようか」
「バイ貝は煮つけるとおいしいよ」
など相談しながら決められます。

お客さんの層に合わせて
売れ筋メニューを考えたり
ときには話題性重視で
赤字覚悟のメニューをつくることも。

チェーンとは思えないくらい
自由にやらせてもらってます！

■入社5年・黒川店店長・カシマ

居酒屋
[正]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

【給与等】
[正]月給22.5万円～45万円

交通費：一部支給
当社規定に基づき支給

◆入社3ヵ月の平均月収：25万円
◆店長クラス平均月収：35万円
※早い方は3ヵ月程度で店長になることも！

▼各種手当充実
・スキルランク(スタンス面重視の30段階評価)：0～15万
・店舗管理手当(店舗業績に基づき支給)
・役職手当(店長：2～5万)

【勤務時間】
[正]09:00～23:00

（実働8h・休憩60分）

【1日の流れ(例)】

10:30～出社・仕込
11:30～ランチ営業開始
15:00～休憩
17:00～ディナー営業
22:30帰宅

※シフトの状況や
お店の予約状況によって変動あり

【勤務地】
勤務先
まるさ水産名古屋錦店

住所
愛知県名古屋市中区錦3-5-21
錦HOTEIビルB2F

最寄駅
名古屋市営名城線久屋大通駅徒歩2分
名鉄瀬戸線栄町駅徒歩2分
名古屋市営東山線栄駅徒歩5分

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
まるさ水産名古屋錦店

住所
愛知県名古屋市中区錦3-5-21
錦HOTEIビルB2F

最寄駅

名古屋市営名城線久屋大通駅徒歩2分
名鉄瀬戸線栄町駅徒歩2分
名古屋市営東山線栄駅徒歩5分

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【休日・休暇】
交代制

【飲食業界では珍しい年間105日の休日】

◆月8日休み
しっかりと疲れをとり
ワークライフバランスのとれた
環境を目指しています！

◆長期休みもあり
GW・夏季・正月には3日ずつ
休暇があります！

【待遇・福利厚生】

【入社後の流れ】

■新人研修
（会社の歴史からビジネスマナーなど）
↓
■研修店舗配属
（家から近い店舗でまずは研修！
実際に店舗に出て仕事の基本を学びます
期間：1～2ヶ月※変動有り）
↓
■本配属
（本人の希望を考慮し本配属の店舗へ）
↓
■店長へ昇格
（飲食経験者の方は早い方で3ヶ月で店長へ
未経験の方も数年で店長になる人が多くいます）

【その他待遇】

■昇給年12回
（売上だけではなく
"やる気"や"スタンス"を重視する社風！
30段階のスキル評価で
頑張りをお給料に反映させます）

■独立支援制度あり
（居酒屋・ラーメン店・焼肉屋・喫茶店など
多くの業態を運営する弊社で
FC店舗として独立することができます！）

■各種社会保険完備
■年2回業績賞与あり
■月8日休暇
（休日出勤の場合は1日1万2千円支給）
■GW・夏季・正月に3日ずつ休暇あり
■住宅手当あり
■交通費規定支給
・スキルランク(スタンス面重視の30段階評価)：0～15万
・店舗管理手当(店舗業績に基づき支給)
・役職手当(店長：2～5万)
※店長クラス平均月収：35万円