○創業慶応元年の大木代吉本店での清酒作りに従事して頂
きます。
・洗米し蒸した米を放冷機により麹米と酒母に振り分けて
清酒の仕込み作業を行う。
・出来上がったお酒のビン詰め、ラベル貼り等の作業
*ケース(お酒のビン6本入り/約20kg)の移動作業も
含まれます。ベルトコンベアーから近くの台へ手作業で
移動して頂きます。
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