日本そばの調理（新宿地下鉄店）（接客, 製造, 製麺）(@株式会社永坂更科布屋太兵衛)

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≪ 蕎麦の調理職 ≫
毎日厳選された素材を丹精込めて、調理していきます。
1．蕎麦の製麺、
2．蕎麦つゆ（甘汁、辛汁、種汁）の調味、3．食材（野菜、海老など）の仕込、4．蕎麦の調理（蕎麦茹で、盛り付け）、5．天ぷらの調理（食材を揚げる）他6．店舗内での仕事全般（ホールでの接客を含む）

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