食器等の洗浄作業。
・入院患者100~130人分の食事・食器の片付けと洗浄を2名体制で行います。
・手作業で下洗いをし、洗浄機にて洗浄し、片付けます。
厨房内の洗浄、清掃作業。
・調理に使用した器具を手で洗っていただきます。
・厨房内の清掃、ごみ片付けなど。
※就業時間(2)(3)の勤務では、食事の配膳車の配送も行います。
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