そうだ。僕は料理を温めたいんじゃなくて、作りたいんでした。(職種: イタリアン<br>キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他)(@際コーポレーション株式会社 リストランテMON 東村山店)

セントラルキッチンはありませんので
経験・スキルによりお任せする仕事は変わります。

■キッチンスタッフ
①まずは独自の用語や基礎的な技術を身につけ
前菜などを担当。

みんなのまかない作りで腕も磨けます。

②技術が身につくごとに
火を使った料理などさらに技術を磨きます。

③その後はさらに料理の腕を磨く
もしくはマネジメント面も担当し
チーフや料理長候補など
それぞれ責任あるポジションに立って
料理長や新店出店を目指します。

■料理長候補
○調理業務全般
○厨房業務のマネジメント
（社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等）
○メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案

イタリアン
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他

【給与等】
[正]月給22万円～40万円

交通費：全額支給

■キッチンスタッフ月給22万円～28万円
■料理長候補・アシスタントチーフ月給25万円～32万円
■料理長月給30万円～40万円

※給与については年1回の年棒更改で決定します。

≪年収例≫
・新卒・1年目キッチン約300万円
・店長・料理長約400万円
・エリアマネージャーなど管理職約600万円

【勤務時間】
[正]10:30～22:30

（店舗により異なります）

【勤務地】
勤務先
リストランテMON東村山店[10000000]

住所
東京都東村山市富士見町1-1-7

最寄駅
西武多摩湖線八坂駅徒歩7分

勤務地の地図・アクセス詳細を見る
勤務先
リストランテMON東村山店[10000000]

住所
東京都東村山市富士見町1-1-7

最寄駅

西武多摩湖線八坂駅徒歩7分

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【休日・休暇】
交代制
■公休月6～7日
※休日出勤の場合は「休日出勤手当」支給
■有給休暇
■夏季・冬季・慶弔休暇

▼休暇取得率は92~96%
入社後1ヶ月・3ヶ月に人事面談し
休日や休憩の取得状況、体調面のフォローをしています

【待遇・福利厚生】
■昇級あり（年1回）
6月の契約更改のときに来期の
ポジションや異動、昇級などについて
面談しながら決めていきます。

■社会保険完備
健康・厚生年金・雇用・労災

■まかない無料

■交通費規定内支給

■制服貸与

■転居を伴う異動は原則なし
無理に異動をお願いすることはありませんが
さまざまな経験を積んでいただくため、
ご自宅から通える範囲で異動していだくことがあります。

＊

《際コーポレーション株式会社》
今回の募集はイタリアンの業態ですが、
他にも中国料理、日本料理、アメリカンダイナー
ウエディング、ホテルなど
幅広く展開しています。

また、店舗の企画デザインからグラフィック
広報や販促に至るまで
全て自社で行っているからこそ
自由度の高い店づくりができます。

《イタリアン店舗一覧・関東》
スコルピオーネスタツィオーネ
トラットリア・フィレンツェ・サンタマリア
ネロオッキ
リストランテMON
レストラン武相荘
レストランASAKURA
ダリアロッソ
パリアッチョ
マルゲリータパリアッチョ
ウノクイント福生
＠東京グリルハーバー
月とパスタ
ビストロティガボンボン