●特定入居者生活介護施設(有料老人ホーム)内での調理
全般の業務を行っていただきます。
(調理補助、盛り付け、食器洗浄、厨房清掃等)
○献立表にもとづき食材の仕込み、食材購入、材料の下
処理、各種調理器具を用い、調理、配膳、機材の洗浄、
食器洗浄、厨房内清掃・ゴミ処理などを行う作業です。
○下膳された食器は洗浄後、食器棚へ整理していただきます。
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