主にスーパー向けの惣菜の加工になります。 ・野菜、肉(ブロック肉など)、魚等を指示書通りにカット、重さを量り、パック、袋詰めをする。 ・立ち作業になります。 ・手作業の他に機械も使用してカットします。
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