【未経験でも大丈夫です!】
地域に愛されるお店づくりをしていく店舗プロデュース業務を身に付けましょう具体的な仕事内容————————————————————————————————————————————★配属から店舗プロデューサー(店舗社長/略称TP)までの流れ————————————————————————————————————————————≪未経験者、経験者共有≫◎希望を考慮し、配属先を決定◎住居に関しても当社にて希望エリアで社宅をご用意(家賃補助50%)■未経験者の場合◎まずは接客を担当することからはじめていただきます◎日々の仕事を通じて、メニューを覚え、徐々に調理や盛付け、
食材の仕入れ、管理、仕込みなども身に付いていきます◎メインメニューは基本固定ですが、季節料理やドリンクなど、
お客様ニーズを反映した新メニューの開発に意見する機会も豊富です■経験者の場合◎希望や素養により、最短3ヶ月で店舗プロデューサー(TP)へ昇進(平均的には6カ月~1年程度で昇進が多いです)◎TPになるとアルバイトの採用面接や売上管理、新メニューの開発や価格決定、
各キャンペーン企画など、殆ど全ての決裁権限をお任せします。
店舗カラーや売上をコントロールするのもアナタの手腕。
◎店舗での業務全般を把握してからは、よりお客様満足度を高めるための
施策の考案・展開や新たな接客作法の開発など、
店舗全体をプロデュースしていってください。
◎経営セミナーなどの社長として勉強しておいた方が良い事も色々なセミナーも申請の上で会社負担にて参加できます。
———————————————————————————————————★キャリアパスについて/期待していること———————————————————————————————————入社後はまず店舗プロデューサー(TP)店を目指して頂きたいと思います。
その後、当社独特のTP力を磨いていくことで、将来的には複数店舗をサポートするSV職や新規業態の開発職など、新しいポジションを生みだしていってくれることを期待しています。
チーム/組織構成20代~30代を中心に個性豊かなメンバーが多数活躍しています!入社から3ヵ月で店長に抜擢された若手スタッフもいるなど、裁量を持って、どこより速いスピードで成長していける環境があります。